馬祖風味料理MEI據點
美食饕客的高度品味與鑑賞能力,不只被大型店家所吸引,更能發掘藏身於「巷仔內」的美饌!本店-Mei據點(馬祖風味料理),採用馬祖空運來台的食材,秉持馬祖傳統料理方式,滿足老饕們的胃與心。
而餐點內容:到馬祖旅遊,萬不能錯過當地海鮮美食與特色小吃。馬祖地區著名美食不少,海鮮部分,以黃魚、海瓜子和淡菜(貽貝,或稱芙蓉貝)最為常見,高檔一點的,也可嘗試“佛手”與“海鋼盔”。佛手與海鋼盔都是貝類,佛手又稱龜爪或筆架,形狀奇特,外形像手掌,外殼粗糙感覺似恐龍皮,味道極好﹔海鋼盔即為笠螺,狀似鋼盔,以辣椒調味或熱炒,口感極佳。
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